Sie befinden sich hier:  Seminare  /  Menüvorschläge

Menüvorschläge

Menü 3-Gang

Menü 1

  • Kürbisrahmsupperl mit Steinpilztascherl
  • Wiener Tafelspitz mit Schnittlauchsauce,
    Apfelkren, Blattspinat und Röstkartoffeln
  • Topfenpalatschinken mit Apfelragout

pro Person € 23,00

Menü 2

  • Bunte Blattsalate mit gebratenen Schwammerln,
    Croutons und Apfel-Balsamico
  • Jungschweinefilet unter der Kräuterkruste
    mit Natursafterl und Kartoffel-Gemüsegröstl
  • Frischer Fruchtsalat mit Zitronensorbet

pro Person € 23,00

Menü 3

  • Grießnockerlsuppe mit Wurzelgemüse
  • Geschmorter Hirschrücken mit Wacholdersauce,
    Ribisel-Rotkraut und Brezenknödel
  • Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleschaum

pro Person € 28,00

Menü 4-Gang

Menü 4

  • Tafelspitzsülzchen mit Radieschensalat und steirischem Kernöl
  • Schwammerlsuppe mit Croutons
  • Rosa gebratene Hochrippe vom Almochsen mit Rosmarinjus, jungen Karotten und Kartoffelgratin
  • Kaiserschmarrn mit eingelegten Gewürzzwetschken

pro Person € 35,00

Menü 5

  • Gebeizte Alpenforelle mit Wildkräutersalat
    und Apfelkren
  • Steinpilzravioli mit Tomatenragout
  • Zanderfilet mit Tiroler Specksauce,
    Berglinsen und Kürbis-Kartoffelpüree
  • Topfenknödel auf Marillenröster

pro Person € 39,00

Online buchen

Schnellanfrage

Daten
captcha

Hotels mit Hotelbewertungen bei HolidayCheck
  • Facebook
  • Google+
  • Tripadvisor
  • Trivago
  • HolidayCheck
  • Youtube